Stalno probavam neke nove kombinacije da bi dobila socne hamburgere.Od kada sam probala ovu kombinaciju redovno se traži komad više a gosti ne odlaze iz kuće bez ovog sjajnog recepta.Uvjerite se i sami :-)
Sastojci
2 kg mljevene junetine
1/2 solje mlijeka u prahu(solja 250 ml)
2 male kasike soli
1 mala kasika garlic salt
1/4 male kasike tucane ljute paprike
1/2 male kasike svjeze mljevenog bibera
1 mala kasika
bijelog luka u prahu
1 mala kasika crvene paprike
2 male kasike luka u prahu
3 velike kasike soja sosa
1/2 solje krusnih mrvica(ja sam koristila Japanske Panko mrvice)
Priprema;
U vecu zdjelu staviti meso i sve navedene zacine i dobro pomijesati.
traba da se mijse oko 5 minuta da bi se sve dobro sjedinilo.
Od pripremljene smjese praviti vece hamburgere i redati u dublju tepsiju ili zdjelu koju ste prethodno premazali uljem.Ja sam od ove kolicine mesa dobila 13 velikih hamburgera,a vi mozete raditi po zeljenoj velicini.
Pripremljene hamburgere dobro zatvoriti i ostaviti u frizideru najbolje preko noci.
Prziti hamburgere na rostilju ili u teflonskoj tavi 7 minuta sa svake strane na umjerenoj temperaturi ili pozelji,ovisno koliko zelite da su kuhani.
Izvor: www.coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar