ČOKO PUTER KOLAČ – jednostavno i ukusno

Ako ste u potrazi (a i ako niste) za čokoladnim kolačem koji se jednostavno pravi, a topi u ustima, ovo je prava stvar. Brzo se priprema, sastojci su jednostavni, ukus odličan.

Količina je za kalup dimenzija 10×20 cm. Ja nisam imala takav, pekla sam u dimenzijama kalupa pri dnu 7 cm širine, 33 cm dužine, pa je kolač bio malo tanji.

SASTOJCI ZA ČOKO DEO:


140 gr čokolade za kuvanje
50 gr putera
50 gr smedjeg šećera
1 jaje
35 gr brašna


SASTOJCI ZA PUTER DEO:

120 gr putera
100 gr šećera
2 jajeta
120 gr brašna
2 gr praška za pecivo
50 ml mleka
Uključite lernu da se ugreje na 180°C. Pripremite kalup tako što ćete ga obložiti alufolijom.


PRIPREMA ČOKO DELA:

Čokoladu i puter otopiti na pari. Skloniti sa vatre i ostaviti 5 minuta da se malo prohladi. Dodati smedji šećer, dobro izmešati. Dodati jaje, dobro izmešati. Na kraju, dodati brašno i sve zajedno izmešati da bude glatka masa.

Sipati masu u pripremljen kalup, poravnati i staviti u ugrejanu lernu da se peče 15 minuta (na 180°C).
PRIPREMA PUTER DELA:

Dok se peče čoko deo, umutite puter i šećer mikserom, dok ne postane kremasta masa. Dodajte jedno jaje, dobro izmiksajte, dodajte drugo jaje, ponovo dobro izmiksajte.

Odvojeno pomešajte brašno i prašak za pecivo. Sipajte brašno sa praškom u masu od putera, šećera i jaja. Sve dobro izmiksajte.
Izvadite pečeni čoko deo, te brzo sipajte puter deo na njega, poravnajte i vratite u lernu na 160°C da se peče još 30 – tak minuta.

Izvadite, prevrnite na tacnu, skinite foliju, te opet prevrnite na tanjir na kojem ćete poslužiti kolač, tako da čoko deo bude dole.

Izvor: kuvajmo-blogovski.com