Torta od kisele pavlake-jednostavnija i ukusnija ne može biti...

 Sastojci



45 komada lady fingers (bebi piškota)
1l kisele pavlake/ vrhnja
250gr kristal šećera
1 kesica vanilin šećera
oko 600gr crvenog voća (ili vama omiljenog)
250-500ml slatke pavlake
ili
2-3 kesice šlaga (+mleko)


Priprema

1. Kiselu pavlaku i kristal šećer + vanilin šećer mutiti mikserom dok se kristal šećer ne
otopi. GOTOVO. Na četvrtastu tacnu poslažite 15 bebi piškota, pa stavite obruč. U mom
slučaju je to bio home-made (od kartona i folije), jer nigde nisam našla četvrtasti
obruč, ne znam ni da li postoji :)
2. Svaku piškotu, kafenom kašičicom preliti slatkom vodom (prokuvala sam 2dcl vode sa 5
kašika šećera i ohladila).
3. Stavite pola "kiselog" krema i pobacajte voće, u mom slučaju su bile maline. Zatim opet
red piškota (ne zaboravite da ih prelijete slatkom vodom, kako bi posle bile sočne),

preostalu polovinu "kiselog" krema i ostatak voća. Završite sa redom piškota (preostalih
15 komada) posipajući ih pažljivo slatkom vodom. Nemojte preterivati, kafena kašičica
je sasvim dovoljna po piškoti. Torta je gotova. Stavite je u frižider na najmanje 12h.
4. Skinite obrič i ukrasite tortu sa 500ml slatke pavlake.


Savet
*Ovu tortu možete praviti i kao kolač- slažite ga u tepsiju i ukrasite sa 250ml slatke
pavlake. *Ova torta/ kolač je odličan i sa ananasom iz konzerve. Ananas dobro ocedite,
a sok iskoristite za natapanje piškota.

www.coolinarika.com