Savršenog ukusa i rxtra izgleda
Sastojci
15 dag margarina
15 dag brašna
1,5 m.ž pecilnoga ili prašak za pecivo
15 dag kravljeg sira
20 dag mesnog sira(šunke) narezanog na ploške
15 dag gaude narezane na ploške
25 dag kiselog vrhnja
1 jaje
2 žumanjka
sol,papar,mljevena paprika crvena
2 v.ž parmezana
2 v.ž krušnih mrvica
Priprema
1.
Umijesite tijesto od margarina,brašna,sira i pecilnoga.Oblikujte kuglu,zamotajte u foliju i stavite na hladno 20 minuta.
2.
Mesni sir i gaudu narežite na tanke rezance.Dobro izmiješajte vrhnje,jaje,žutanjke pa dodajte sol,papar,mljevenu papriku i parmezan.
3.
Tijesto razvaljajte na pek papiru uz pomoć malo brašna pa stavite u pleh.Neka ostane par cm i rub uz pleh.Gore posipajte mesni sir i sir pa zalijte mješavinom vrhnja.
4.
Pecite na 200 stupnjeva oko 25 minuta pa izvadite pospite mrvicama i stavite peći još 10 minuta.
Izvor: www.coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar